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Biscoitos Vegan de Laranja
Uns biscoitos com poucas calorias, apenas com produtos de origem vegetal. Graças ao açúcar de coco, não contêm açúcares refinados. Na receita original falavam de utilizar frutose, mas eu não tenho em casa, pelo que optei por este tipo de açúcar. Porquê o açúcar de coco? Desde que o conheci que fiquei fã. Adoro, tanto em comidinha como em bebidas. Para além de não ser processado e não conter conservantes, sendo 100% natural, tem muitas vitaminas e nutrientes, como: magnésio, potássio, ferro, zinco, vitaminas B1, B2, B3 e B6, e antioxidantes. É um excelente substituto do açúcar refinado, sendo considerado o adoçante mais sustentável. Tem baixo índice glicémico, sendo possível…